Hackaton Food & Duurzaamheid

Zestig jongeren uit het voortgezet onderwijs kunnen drie dagen aan de slag met actuele, duurzame thema’s die spelen in de levensmiddelenbranche bij de Food Innovation Academy. Bedrijven uit de regio leveren hiervoor opdrachten uit de praktijk aan. De jongeren krijgen op deze manier alvast een voorproefje van de Lentiz mbo-foodopleidingen. Deze hackaton wordt voor de zesde keer georganiseerd.

Nieuwe manier van leren en innoveren
De jongeren gaan samen met mbo-studenten werken in een professionele setting aan actuele duurzame thema’s in circulaire economie, milieu, energie en de voedseltransitie. Ze werken onder leiding van een coach (in kleine teams van circa zes personen) samen met innovatieve ondernemers, kennisdeling, hbo en instanties uit de regio. Het is een inspirerende manier van leren, een goede voorbereiding op maatschappij en meer zicht op keuze van vervolgopleidingen.

In het kort

• drie dagen van 9 tot 16 uur op 11, 12 en 13 november 2024
• dag 1 - de klant (breng de klantreis in beeld)
• dag 2 - oplossingen (o.b.v. ’waardepropositie’ vanuit klantperspectief)
• dag 3 - afronding en pitch (samenvatting, onderbouwing, businessmodel)
• in de moderne labs en proefkeukens van de Food Innovation Academy
• deelname is individueel en gratis voor vo-leerlingen bovenbouw
• lunch en drinken gedurende dag wordt verzorgd door Lentiz
• leerlingen zijn vrij van school maar wel drie dagen volop aan het werk
• ouders/verzorgers van deelnemers kunnen dag 3 de pitch bijwonen (middag)

Het resultaat
De afstand tussen vmbo en mbo wordt verkleind. Het doel van de hackathon is om leerlingen van verschillende opleidingen op een ondernemende manier te laten werken aan vraagstukken uit het bedrijfsleven. En om de innovatiekracht van jongeren in te zetten om actuele foodthema’s vanuit een andere invalshoek te bekijken.

Hoe werkt het?
Individuele leerlingen melden zich aan via mail en kunnen voor meer informatie kijken op deze pagina.

Over Lentiz en de hackaton
Lentiz onderwijsgroep leidt jongeren op voor een veranderende wereld. Om een proces van continue leren te stimuleren is het doorlopen van een innovatieproces een beproefd middel om te ontdekken en te leren hoe je in kan spelen op verandering. De methode is gebaseerd op bestaande technieken als Design Thinking, Lean Product Development en Agile Samenwerken. Daarnaast is het belangrijk om verbinding te leggen met de maatschappij waar zij in opgroeien. De verbinding met diverse regionale bedrijven, overheden, de vo- en mbo-scholen en instellingen zijn een wezenlijk onderdeel van de hackathon en gebaseerd op duurzame en actuele thema’s.